Вопрос к хозяйственным. Кто делал кизиловку? На втором этапе крышками накрывать?

Відповіді (6)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів
  • Не, я только варенье кизиловое каждый год варю.

    • Svinokio2016-09-21 22:24

      Спирт убивает брожение, поэтому смысла ставить такое под водяной затвор нету. В домашнем вине процесс брожения прекращается при достижения 10-12 градусов спирта в продукте, поэтому крепленые вина делают путем добавления спирта в продукт. Ну а вот такие кизиловки-сливянки-вишневки, это настой на спирту-водке, поэтому бродить там ничего не будет. Я такие настойки не делаю. Если вишневка, то давятся вишни, отдают сок, отцеживаю, потом продукт сбраживается, добавляю сахар и опять бродит, потом в банки и в погреб на пол года минимум

      • Ты гений! Значит крышкой накрою) Рецепт этой кизиловки достаточно древний;-) И не сложный. Я с вишневкой не справлюсь, например - сложновастенько)

    • Тера2016-09-21 22:15

      Я не в курсі )

      • Майя Медовая2016-09-21 21:42

        Интересно, но такого и не слышала. Средство от кашля делаем: малину плотненька в баночку, столовая ложка меда и залить крепким самогоном.

      • dimоn2016-09-21 21:22

        Это шо самогон такой?

        • Хз.. кизиловка называется. Зимой попробовала на работе - простуду как рукой сняло. Мало того, я не пью, а этой пол рюмки выпила)) Для самогона как-то дороговато.... Туго заталкиваешь в банку ягоды и заливаешь спиртом с водкой. Я в водке не шарю, залила спиртом. Ставишь на солнце. Через месяц сливаешь и ставишь в холодильник, а ягоды засыпаешь сахаром и снова на месяц на солнце. Все, периодически, надо встряхивать. Потом все смешиваешь и процеживаешь, должна отстояться 2-3 месяца минимум

        • Ну да, кизлячить три дня подряд никакая простуда не выдержит

        • И в выпечку будет! А то как дура стою возле отдела с коньяками и смотрю, как баран на новые ворота)) так что классная штука))

      • Usmik2016-09-21 21:20

        Не обязательно...

        • Сонька Хун2016-09-21 21:23Usmik

          Я тоже так-подумала... Насекомых уже нет, а крышками как-то страннно для брожения. Хотя... Как встряхивать?..

      Поставити питання
      Реклама

      Опитування

      Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

      Реклама