На зиму консервацию заготовили? А что консервировали?

  • Сонька Хун2016-09-19 18:40

    Из нового - ткемали) и да, еще в процессе, кетчупа еще надо доделать..

    • HAM Radio2016-09-19 18:17

      Маслят, две банки литровые.

      • Ласочка2016-09-19 18:15

        Ни я , ни дети консервацию не едим

        Ягоды заморозили

      • Тера2016-09-19 17:24

        Традиційно шо виросло, те й законсервували. Помідори, огірки (і те, і друге є ще досі в свіжому вигляді на грядках), томатний сік, порічка, чорна смородина, ожина (її морозили), спаржа - відварила і заморозила, полуниця, малина, слива, чорниць відро вкинули у морозилку. Яблук, слава Богу, не було в цьому році)), але ще з минулого стоїть банок з 30 і сушини вистачає.

        • Svinokio2016-09-20 11:35Тера

          Ого! Оце так запас! А є сорок пачок "верховини"? Молодці! А патісони консервуєте?

        • Тера2016-09-20 21:06Svinokio

          Колись як садили кабачки і патисони, то консервувала таке асорті: помідори+огірки+ капуста листками+кабачок - така смакота! А тепер ми фазенду вже три роки як не обробляємо, то на кабачки біля хати місця немає. Ну як немає - все літо їли смаженими і млинцями, але щоб консервувати - то ні. І СЛАВА БОГУ! )))))))))))))))))

      • Lenok24052016-09-19 16:32

        Всьго законсервували і всьго багато. Огірків банок 30, помідорів не менше, малина, смородина, вишні, абрикоси, сливи, яблука, груші, аджика, кетчуп, борщова приправа, сік томатний, перець.Ще й кумі закрили 8 банок помідорів і п'ять томатного соку( трьохлітрових), бо вона після операції на позвонку.

      • Марічка2016-09-19 15:13

        Помидоры, огурцы, перец..)) кажись еще кабачковая икра... много всего в этом году

        • Привет.

          Перец, черноплодную рябину, яблочное варенье ( не разваривается никогда!), смородиновое, помидоры, аджику.

          Остальное заморозила.

          • Привет, ух ты! А с рябиной что делала?

          • В сахарном сиропе в 3- приема варю и закатываю. От высокого давления мужа и мамы хорошо помогает, при щитовидке хорошо, много пектина и витамина с в ней и вообще вкусно. Я не первый раз делаю, она у нас на даче растет.

            Да, еще кизиловое сварила и грушевое.

            Чипсов яблочных у нас тоже мешок. Еще синенькие хочу закрыть, но они в салате мне больше нравятся свежеприготовленными, чем в консервации, еще с чесночком их закрою.

          • У меня вначале моль-скотина, чипсов яблочних попортила именно в мешочках холщовый, так что теперь в банках держу. Хорошо на даче погреб большой, есть где держать. А с рябиной интересно, наверное еще успею такое сделать

          • Конечно успеешь. ее обычно после первых заморозков собирают, а мы немного раньше сняли.

          • Мы из белого налива делали, начало июля.

        • Люленька2016-09-19 14:36

          огурцы, помидоры, перец болгарский варенье малиновое и клубничное

          • Svinokio2016-09-19 14:46Люленька

            Молодчинка, хозяюшка! А вот у нас отличный джем получился из белого налива, его в этом году было много, ароматный, душистый, просто класс! Еще и насушили из того же белого налива много яблочных чипсов, дети точат постоянно, за неделю пару банок трехлитровых тех чипсов как небывало. Думаю до НГ уже не останется

          • Люленька2016-09-19 14:49Svinokio

            я я блоки люблю в чистом виде ну или яблочный сидр

        • Закрывали маме.так как я теперь не кушаю ее: огурцов закрыли 2-х сортов,помидоры 3-х сортов, томатный сок, капусту в томате, аджики 2-х видов, салатов пару видов. так и полный погреб насобирался,плюс еще с прошлого года пооставалось немало... Перезимуем!

          • Мы закрыли помидорки "воловье сердце", этих было не много, но пять банок получилось, по моему самый вкусный сорт для консервации

          • Тера2016-09-19 17:11Svinokio

            Вони ж розміром, як моя голова. Ми колись один раз консервували його різаним і з олією, але більше не граємося. Смачно, але нахіба, коли є повно невеличких сортів?

          • Svinokio2016-09-20 11:41Тера

            А ми спеціально відібрали маленькі помідорки. До речі такий розмір отвору в банках придумали англійці, капостники! Бачив зараз є вже банки з великими отворами, а кришка скляна, на защіпці.

          • Тера2016-09-20 21:12Svinokio

            Я такі цей рік купила 5-літрові і кришка-закрутка. Заквасила туди помідори, як в бочку. А в одну заквасила, заливши олією. Слухай, вперше олією квасила. Ллю я ллю ту олію, ллю,ллю. Бачу, літра пішла, дві - як в безодню. І так мені шкода тих трьох літрів олії стало

            але смачно! Вже їли...під горілочку...ай доброта яка! ))))

          • а я сливки люблю.и они мне самые вкусненькие.а воловье сердце,вкуснее свежими кушать...

          • Мы засолили в бочке сливки, а консервированное воловье сердце я попробовал пару лет тому, очень понравилось. Тут главное что бы в банку влезли

          • Lenok24052016-09-19 16:32Svinokio

            Отож, головне щоб в банку влізли, але ж вони не влазять.

          • Тера2016-09-19 17:12Lenok2405

            Справжнє волове серце ніколи в банку не залізе. Їх навіть власні гілки не витримують - ламаються. У мене помідори ростом з мене, а я метр вісімдесят. І навіть такі гілки не витримують

          • Lenok24052016-09-19 18:47Тера

            А я про що....у нас також жоден не влазить.

          • Та даа,они громадные.я не пробовала какие они консервированные,поэтому не могу говорить,что не вкусные или наоборот) А мы по новому рецепту помидорки одни закрыли,с горчицей,такие мммм,получились,как с бочки...а может,даже вкуснее,я сдуру целую полторашку съела была...Ну такие просто ммм.блаженство!

        • Доктор Злой2016-09-19 14:32

          Почти ничего. Я не ем консервацию. В ней много лишней соли и никакой пользы. Закрыли только томатный сок.

          • А мы засолили в погребе огурцов-помидоров, аджички, её зимою вкусно с печеной картошечкой и сальцом, потом лечо, острые баклажаны с морковочкой и белой фасолью, желейный салатик овощной, ткемали пару баночек, джемов-варенья разного. Наморозили много вишень, зелени, слив, клубничку. Кстати клубничку вкусно морозить в упаковке из под конфет "вечерний киев". На Новый Год такую клубничку в бокал с шампанским бросаешь, она свежая и вкусная

          • Тера2016-09-19 17:15Svinokio

            А я не додумалася до такого, от дуринда )

          • Svinokio2016-09-20 11:43Тера

            За полуницю? Ну в нас це вже традиційно новорічний елемент. Дівчата мої шампаньйолу на НГ вживають, так з полуничкою воно і охолоджується і смачно

          • Тера2016-09-20 21:13Svinokio

            Де ти був в сезон?! Хай би підказав

          • Ну вы все там на еде повернутые. я в шоке просто

          • Так вкусно же, все таки радость в жизни

          • Тера2016-09-19 17:19Svinokio

            А задоволення яке! Процес мені особисто приносить задоволення )

          • Мне не понять. как можно готовить..готовить...

          • У тебе склалося хибне враження, що люди, які багато готують, роблять це лише для того, щоб набити шлунок. Але ні, навпаки, це навіть більше хоббі і задоволення. Усі оточуючі мене люди люблять готувати - якось так склалося)). Одна знайома має троє дітей і ще не було жодного дня в її житті, щоб вона їм нічого не спекла свіженького до чаю. Щодня готує і щодня пече.

          • Вот где много соли, так это с томатном соке Любишь томатный сок?

          • Мы без соли закрываем. нет не особо - муж любит

          • У меня младшая малая томатный сок готова литрами дудлить, но мы ограничиваем конечно, но любит

        Поставити питання
        Реклама

        Опитування

        Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

        Реклама