Відповіді Олег Хмурый

  • Олег Хмурый2023-08-06 13:30

    Яким повинний бути справжній - не знаю.

    Я варю так:

    - вода, м'ясо, сіль одразу;

    - обов'зково відрізаю чверть від цибулини і додаю у каструлю;

    - чищу та нарізаю картоплину;

    - як закипіло, додаю нарізану картоплину;

    - тим часом в мене вже нарізано сало на шматочки (встигаю між пунктами);

    - сало на пательню, вогонь на максимумі, підсмажую середньо, але щоб шматочки зменшилися;

    - тим часом в мене вже нарізана цибуля, буряк, морква;

    - спочатку додаю цибулю (можна одразу уксусу трішечки, він випариться, але трохи додасть цікавого присмаку та коліру);

    - як цибуля напівпрожариться, додаю буряк і смажу, поки його колір не зміниться (і з'явиться характерний запах борщу);

    - далі моркву, все прожарюю до зміни коліру на рівномірний;

    - тільки після цього зменшую вогонь на помірний, додаю томатну пасту, і додаю воду з каструлі, у який вариться м'ясо з картоплею; (ні в якому разі не можна додавати олію)

    - нарізаю капусту;

    - коли зажарка буде готова, все з пательні вивалюю у каструлю і даю проваритися ще 3 - 4 хвилини, куштую, додаю трохи чорного перцю і ще чогось за настроєм;

    - тільки після цього додаю капусту і щойно відновиться кипіння (секунд 15 - 20), вимикаю газ;

    - після цього додаю давлений часник (тут ще потрібно старе сало, але зазвичай його не маю);

    - після цього нарізаю і додаю зелень.

    • Олег Хмурый2023-08-06 12:58

      Я говорю "кінь не валявся". Но не про себя, а про своих сменщиков на работе, если плохо сдают мне смену. А про себя хорошего так нельзя говорить.

      • Олег Хмурый2023-08-05 22:39

        Подобається. Граю погано.

        • Олег Хмурый2023-08-05 00:27

          Не. У меня на всю жизнь только три мороженых: пломбир, кофейное, эскимо. Я остальные не замечаю, всё остальное для меня - просто этикетки.

          • Олег Хмурый2023-08-05 00:22

            Хто там вигадав, що це кефір з сіллю, я не знаю.

            Я довгий час спілкувався з казахами, які добре на цьому знаються.

            Нічого складного. (більше блогерів дивись, вони тобі скажуть, що справжній рецепт знаходиться на Альфа Центаврі)

            • Олег Хмурый2023-08-04 21:05

              Я никогда не смывал с себя соль. Но и не припомню, чтобы там, на море потел в одежде. А в обычной жизни, потею от жары, если активно двигаюсь, спина и грудь мокрая. А на работе даже с носа капает пот, а на спецодежде остаются разводы белого цвета.

              • Олег Хмурый2023-08-04 09:33

                Коли ядерку віддавали, при владі було дуже багато засланих радників, та ключових фігур. Не було довбойобів, було дев'яносто відсотків чужих, які вирішували нашу долю.

                • Олег Хмурый2023-08-03 18:18

                  Никогда не считал себя плохим народцем.

                  По поводу власти: там не все выбранные народцем. Много (очень много) тех, кого пропихнули. И пропихивали давно. И паспорта у них чужие.

                  И не просто так пропихивали их.

                  Для ясности: представь, что кто-то специально на тебя каждый день в людном месте выливает ведро дерьма, а пока ты идёшь, чтобы отмыться, он бегает вокруг и нарочито громко кричит "ой-ой-ой, что же ты так засрался, ай-ай-ай, посмотрите какой засранец, и не стыдно так по улице ходить", и снова на тебя ведро дерьма. А кто попытается заступиться - тут ещё есть ведёрко с дерьмом для него.

                  • Олег Хмурый2023-08-02 15:25

                    Саме це й намагається спровокувати рашка. Щоб після цього волати "они первые начали!".

                    • На улице нет надёжных мест. Бомжи просматривают всё.

                      Вообще, если так сложилось бы, то искал бы малолюдное место, какие то заросли. Не сквер, не парк, даже самый заброшенный (там совершенно вдруг внезапно могут начать косить траву и вырубать кусты). Рядом не должно быть высоток или частного сектора, сооружений типа мост, путепровод, высоковольтная линия, газопровод, водопровод, канализация (по той же самой причине). Глухая заброшенная территория тоже не подходит, там могут быть сюрпризы в виде искателей приключений.

                      Выбор невелик, нужна сквозная малолюдная территория. Должна быть возможность свободного перемещения по территории. Территория не должна подтопляться во время дождя и быстро высыхать. На территории должны быть какие-то деревья или кусты, ограничивающие обзор со стороны, но дающие возможность самому видеть некоторое пространство вокруг. Должен быть ориентир (если надолго спрятать придётся). Тайник должен быть в такой доступности, чтобы его можно было изъять без специнструмента. Тайник должен быть незаметным, чтобы никто другой его не изъял.

                      • Олег Хмурый2023-08-02 10:31

                        Взагалі, якась незрозуміла реакція.

                        На провокацію не відповіли, це може й добре.

                        А чому замовчували і не робили дипломатичних дій, це вже наштовхує на негативні думки.

                        • Ну, и как его чествуют по традиции? Кстати, сегодня 1 августа.

                          • Олег Хмурый2023-08-01 23:16

                            Я - негідник.

                            • Олег Хмурый2023-08-01 23:15

                              Ночной клуб закрытого типа

                              • Олег Хмурый2023-07-31 10:03

                                Ні, в мене досі проста машинка, 1991 року. Там зверху глянув - і все видно. Що сам кинув - те й витягнув.

                                Поставити питання
                                Реклама

                                Опитування

                                Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

                                Реклама