
В герметически закрытой ёмкости может и должно прогоркнуть и самое лучшее по качеству. Допусти кислород (воздух) - будет порядок. Поясняю: в плотно закрытой капроновой крышкой доверху наполненной банке - прогоркнет, приоткрываем банку и всё должно быть в норме. Если нет - значит добавки.
Новенькі