Я на даче с четверга был, шашлыки уже не лезут, да и похолодало сегодня сильно, в итоге всем скопом в Киев вернулись. С собою холодные шашлыки и уха, даже собак так обожралась, что на нежнейшие свинные ребрышки, в медово-горчичном соусе, на гриле запеченные и то уже смотреть не может, что говорить за куриные крылушки и за баранью грудинку..... Уха застыла в виде холодца, вчера варил, сделал "царскую" уху, это на бульоне из домашней курочки, а потом три перемены рыбы варятся в марле, что бы уха была прозрачной, а сама рыба, сугубо хищники, после варки подается отдельно, непосредственно каждому в тарелку, а потом заливается ухой. Да на костре, с ароматом дымка, с тушением в ухе дубового полена, шедевр! Но тоже все уже наелись, дальше некуда. кефирчега бы! 
Та я шучу, моя малышня кенаря грозит домой припереть, к моему зверинцу только этого не хватает









Кращі відповіді