
Я рыбу люблю в любом виде, вот сегодня готовил треску например, много морковки, много лука, помидоры, баклажаны, можно грибы если есть. Лук поджарить - морковку натереть на терку, помидоры порезать, баклажаны я отмачиваю или чищу и тоже прожариваю. Грибы пожарить сильно. Треску (именно рыбка не жирная нужна) порезать толщиной в два пальца, переложить в чугунок слоями, слой рыбки, слой овощей и так далее, добавить специй по вкусу, ложечку чайную сахара и в духовку на 4 часа. Через четыре часа размлевает все включая косточки. Просто у меня малышня не очень любит кости разбирать, а так прям рыбный паштет. Что в горячем виде, что в холодном просто бесподобно!
Новенькі