
Чрезвычайно редко покупаю готовую соленую рыбу. Солю сама. И сельдь, и скумбрию, и семгу, и речную.
Минусов домашнего посола нет и быть не может. При необходимости могу и на наличие глистной инвазии проверить, и бакпосев замутить. Зря я что ли 4 семестра учила экспертизу?
Новенькі